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    隊員食堂

    自衛隊の基地・駐屯地内にある、隊員専用の食堂。専門の隊員が調理を行う食堂と委託によって民間の業者が調理を行う食堂がある。

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    隊員の屈強な肉体をつくる久里浜駐屯地の「夏野菜カレー」、 ライスに隠された工夫とは？

    日本全国にある自衛隊の基地・駐屯地の隊員食堂で自衛官たちはどんな料理を食べているのでしょう？ ぜひ味わっていただこうとレシピを取り寄せました。 今月は神奈川県久里浜駐屯地の「夏野菜カレー」を紹介します。鶏肉、ナス、カボチャ、アスパラなどが入ったカレーをビタミン強化麦を混ぜて炊いたご飯にたっぷりかけてどうぞ。もりもり食べて疲れた体にパワーチャージ！ 創立74年となる陸自最古の駐屯地 陸上自衛隊久里浜駐屯地は、神奈川県横須賀市にあります。陸自の前身である警察予備隊が発足した1950年から数えると、創立74年となる陸自最古の駐屯地です。終戦までは旧海軍通信学校があったため、当時の通信装備などが...
    MAMOR-WEB編集部 @ mamor-web
    隊員食堂グルメ基地・駐屯地陸上自衛隊

    佐賀県背振山分屯基地の「だぶ汁」 具だくさんでほっこりした味わい

    日本全国にある自衛隊の基地・駐屯地の隊員食堂で自衛官たちはどんな料理を食べているのでしょう？ ぜひ味わっていただこうとレシピを取り寄せました。 今月は佐賀県背振山分屯基地の「だぶ汁」を紹介します。地元で伝承されている郷土料理で、鶏肉と野菜のあっさり汁物。古里を思わせる、おふくろの味です。料理名の由来も必見！ 玄界灘の領空を守る背振山分屯基地 航空自衛隊背振山分屯基地は、佐賀県と福岡県にまたがる脊振山系に位置し、最も高い山である脊振山の山頂にレーダー基地を有しています。 標高は1055メートルで、九州とはいえ、冬の気候は厳しく、例年積雪が観測されます。西部航空方面隊司令部などが配置されてい...
    MAMOR-WEB編集部 @ mamor-web
    グルメ基地・駐屯地隊員食堂

    「自衛隊式スイーツ」が簡単で可愛い！ 陸自の“スイーツコンテスト”出品レシピ6選

    自衛隊には、スイーツの作り方を教える学校から、デザートのコンテストまであると知っていましたか？ フランス軍やイタリア軍のレーション（戦闘糧食）の一部には、デザートが付いているそうだ。 なぜ、国防任務に甘さが必要なのか？自衛隊とスイーツ、その甘美な関係をとろーりと解き明かします。 ワン・ツー・スリーで完成！自衛隊式レシピ 自衛隊の隊員食堂ではデザートの提供もあるため、2021年、陸上自衛隊ではスイーツのコンテストが開催された。その出品作の中から、3ステップでできるレシピを厳選して紹介しよう。 掲載にあたりスタッフのお子さんがいくつか試作して大好評。ぜひ子どもと一緒にキッチンへ突撃！ ＜注＞...
    MAMOR-WEB編集部 @ mamor-web
    自衛官グルメ豆知識隊員食堂自衛隊スイーツ部へようこそ！

    子供もよろこぶ「超簡単・自衛隊式スイーツ」 レシピを一挙紹介！

    自衛隊には、スイーツの作り方を教える学校から、デザートのコンテストまであると知っていましたか？フランス軍やイタリア軍のレーション（戦闘糧食）の一部には、デザートが付いています。 なぜ、国防任務に甘さが必要なのか？自衛隊とスイーツ、その甘美な関係をとろーりと解き明かします。 ワン・ツー・スリーで完成！自衛隊式レシピ 自衛隊の隊員食堂ではデザートの提供もあるため、2021年、陸上自衛隊ではスイーツのコンテストが開催された。その出品作の中から、3ステップでできるレシピを厳選して紹介しよう。 掲載にあたりスタッフのお子さんがいくつか試作して大好評。ぜひ子どもと一緒にキッチンへ突撃！ ＜注＞ ・各...
    MAMOR-WEB編集部 @ mamor-web
    グルメ豆知識隊員食堂自衛隊スイーツ部へようこそ！

    前川原駐屯地の「剛健カレー」 3種の肉と16穀米で満足感バツグン！

    日本全国にある自衛隊の基地・駐屯地の隊員食堂で自衛官たちはどんな料理を食べているのでしょう？ ぜひ味わっていただこうとレシピを取り寄せました。今回は福岡県前川原駐屯地の「剛健カレー」を紹介します。 駐屯する陸上自衛隊幹部候補生学校の校風に合わせた名物メニュー。鶏、豚、牛、3種の肉を使ってボリュームたっぷり、これを食べたら午後の課目も頑張れる！と人気です。 福岡県久留米市にある陸上自衛隊前川原駐屯地 陸上自衛隊前川原駐屯地は、福岡県南部に広がる筑後平野の中心に位置する久留米市にあり、陸自幹部候補生学校などが所在しています。 当校の開校は1954年。陸自の初級幹部としての職務を遂行するために...
    MAMOR-WEB編集部 @ mamor-web
    隊員食堂グルメ基地・駐屯地幹部候補生学校職種技官

    一皿でパスタソースが2種類、味変も楽しめる八雲分屯基地の「八雲スパ」

    日本全国にある自衛隊の基地・駐屯地の隊員食堂で自衛官たちはどんな料理を食べているのでしょう？ ぜひ味わっていただこうとレシピを取り寄せました。今回は北海道八雲分屯基地の「八雲スパ」を紹介します。 パスタソースが2種類なので食べ進めるうちに味変すると評判！基地がある渡島半島を表現した盛り付けにも注目です。 太平洋と日本海の両方に面した基地「八雲分屯基地」 航空自衛隊八雲分屯基地がある八雲町は、北海道南西部の渡島半島の北部に位置し、「日本で唯一、2つの海を持つ町」で、太平洋と日本海の両方に面しています。 空自三沢基地（青森県）の分屯基地として、ペトリオットによる防空を主任務とする第20高射隊...
    MAMOR-WEB編集部 @ mamor-web
    グルメ基地・駐屯地隊員食堂ペトリオット高射隊

    隊員食堂が考えた「自衛隊スイーツ」6つ 「ベリーづくし杏仁豆腐」は体にも良い

    自衛隊には、スイーツの作り方を教える学校から、デザートのコンテストまであると知っていましたか？フランス軍やイタリア軍のレーション（戦闘糧食）の一部には、デザートが付いています。 なぜ、国防任務に甘さが必要なのか？自衛隊とスイーツ、その甘美な関係をとろーりと解き明かします。 ワン・ツー・スリーで完成！自衛隊式レシピ 自衛隊の隊員食堂ではデザートの提供もあるため、2021年、陸上自衛隊ではスイーツのコンテストが開催された。その出品作の中から、3ステップでできるレシピを厳選して紹介しよう。 掲載にあたりスタッフのお子さんがいくつか試作して大好評。ぜひ子どもと一緒にキッチンへ突撃！ ＜注＞ ・各...
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    北海道稚内のソウルフード「チャーメン」とは？ 自衛隊の隊員食堂でも大人気

    日本全国にある自衛隊の基地・駐屯地の隊員食堂で自衛官たちはどんな料理を食べているのでしょう？ ぜひ味わっていただこうとレシピを取り寄せました。 今回は北海道稚内基地分遣隊の「チャーメン」を紹介します。隊員食堂でご当地グルメが食べられる！と評判のメニュー。豚肉やシーフードをメインに、野菜もたっぷり入ったあんがとろ〜り。寒い日にガッツリ食べたい麺料理です。 日本最北の部隊「海上自衛隊稚内基地分遣隊」 上自衛隊稚内基地分遣隊は2024年に開隊50周年を迎える、海自大湊地方隊に所属する日本最北の部隊です。稚内港の掃海や宗谷海峡警備業務のために寄港する艦艇の受け入れなどを担っています。 航空自衛隊...
    MAMOR-WEB編集部 @ mamor-web
    基地・駐屯地グルメ自衛官掃海連載海上自衛隊隊員食堂

    カツオ節と昆布のだしが口いっぱい広がる！ 目黒基地の「東京おでん」

    日本全国にある自衛隊の基地・駐屯地の隊員食堂で自衛官たちはどんな料理を食べているのでしょう？ ぜひ味わっていただこうとレシピを取り寄せました。今回は目黒基地の「東京おでん」を紹介します。 カツオ節と昆布で丁寧にとったおでんだしがおでん種にしみて美味。滋味深いやさしい味わいです。 歴史の始まりは徳川幕府の時代までさかのぼる「航空自衛隊目黒基地」 航空自衛隊目黒基地は、東京都目黒区にあり、統合幕僚学校、陸上自衛隊教育訓練研究本部、海上自衛隊幹部学校、航空自衛隊幹部学校のほか、防衛装備庁艦艇装備研究所などが所在。 1857年に徳川幕府が砲薬製造所を設立したのが始まりという古い歴史があります。陸...
    MAMOR-WEB編集部 @ mamor-web
    基地・駐屯地グルメ隊員食堂防衛装備庁防衛技官

    自衛隊基地から生まれたご当地グルメ「呉教特製・茄子とひき肉のカレー」

    日本全国にある自衛隊の基地・駐屯地の隊員食堂で自衛官たちはどんな料理を食べているのでしょう？ ぜひ味わっていただこうとレシピを取り寄せました。 今回は広島県にある呉教育隊の「呉教特製・茄子とひき肉のカレー」。タマネギと牛ひき肉のみのカレーに、素揚げしたナスとジャガイモをトッピング。地元で親しまれる呉海自カレーです。 広島県の南西部、呉教育隊の任務とは 広島県の南西部にあり、瀬戸内海に面した呉市。かつては旧海軍が、現在は護衛艦、潜水艦、練習艦などを有する海上自衛隊呉基地があります。 その敷地内にある海自呉地方隊の機関の1つが呉教育隊。海上自衛官として各部隊に配属される前に必要な精神的、体力...
    MAMOR-WEB編集部 @ mamor-web
    基地・駐屯地グルメ隊員食堂海自呉地方隊掃海艇連載

    釧路駐屯地の「ザンタレ」に隊員絶賛！ こってり甘酸っぱい人気メニュー

    日本全国にある自衛隊の基地・駐屯地の隊員食堂で自衛官たちはどんな料理を食べているのでしょう？ ぜひ味わっていただこうとレシピを取り寄せました。今回は北海道釧路駐屯地の「ザンタレ」を紹介します。 サクッとジューシーな鶏の唐揚げに、こってりとした甘酸っぱいたれをからめた地元発祥の人気メニュー。酢とごま油の効いたたれは意外にもさっぱりとした味わいです。 今年で創立70周年！陸上自衛隊釧路駐屯地 陸上自衛隊釧路駐屯地は、自動車で釧路空港から約30分、JR釧路駅から約20分の位置にあり、釧路湿原国立公園にも近く、大自然を身近に感じることができます。 1953年に開設された駐屯地には、現在、第27普...
    MAMOR-WEB編集部 @ mamor-web
    豆知識隊員食堂グルメ

    首都圏防衛を担う「第32普通科連隊」とは？ 全国からエリート隊員が集結

    陸・海・空各自衛隊には、日々の訓練でどれほど強くなったのかを試すさまざまな競技会がある。競技会の種類は、艦艇や航空機、対空ミサイルや戦車を使うものから、隊員食堂で提供する料理の調理技術にまで及ぶとは驚きだ。 陸上自衛隊大宮駐屯地（埼玉県）で各種競技会を行っているのは、第32普通科連隊。この記事では、第32普通科連隊の任務を紹介する。 首都圏防衛の一翼を担う第32普通科連隊 第32普通科連隊の任務は首都圏の担当地域の防衛。小銃や機関銃、迫撃砲、自衛隊車両などを駆使した、地上での戦闘を担当する。精強な隊員たちで部隊をつくり上げ常に臨戦態勢を保持するために、各種競技会が毎年、実施されている。 ...
    MAMOR-WEB編集部 @ mamor-web
    自衛官部隊隊員食堂重迫撃砲中隊市街地戦闘訓練戦え！勝て！強くなれ！
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